News Flash:

Reteta de paine a calugarilor de la Muntele Athos. Nu trebuie framantata si nici nu se lasa la dospit

8 August 2018
536 Vizualizari | 0 Comentarii
Painea facuta de calugarii de la Muntele Athos contine masline si suc natural de portocale

Daca nu vrei sa mai consumi paine din comert, atunci ai putea sa pregatesti acest aliment la tine acasa. Iti propunem o reteta de paine asa cum o prepara calugarii de la Muntele Athos.

Nu ai nevoie de ulei si drojdie pentru a pregati painea. In schimb, iti trebuie cateva ingrediente speciale. Este vorba despre masline si suc natural de portocale. Afla in continuare cum se prepara aceasta paine.

Aceasta paine nu are nevoie de framantare, nici de timp de dospire. Trebuie doar sa amesteci bine ingredientele. Dupa aceea, aluatul il vei pune in tava, la copt.

Iata ce folosesc calugarii de la Muntele Athos pentru a pregati aceasta paine (in locul maslinelor poti pune fructe uscate sau verdeturi): 1 kg de faina (o jumatate de kilogram de faina alba si o jumatate de kilogram de faina integrala ori neagra), 2 pahare si jumatate de suc natural de portocale, 2 cani si jumatate de apa, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu, 2 pliculete de praf de copt, 1 farfurie cu masline negre, fara samburi, sare dupa gust.

Maslinele trebuie sa fie spalate bine, mai ales daca sunt foarte sarate sau acrisoare. Apoi se vor taia in 4-5 bucati.

Faina se va pune intr-un recipient. Urmatorul pas este sa o amesteci cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu ce a fost stins cu suc de lamaie sau otet.

Se adauga apa, sucul de portocale si maslinele. Ingredientele se amesteca folosind o lingura de lemn pana la omogeniare.

Dati forma dorita aluatului pe care il veti obtine: rotunda sau dreptunghiulara.

Cuptorul se va incalzi la 200 de grade. Cand se incalzeste cuptorul, se pune painea si se lasa la copt timp de o ora. Cand este gata, se poate servi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

calugari muntele athos masline
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Radio.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1154 (s) | 24 queries | Mysql time :0.017498 (s)