News Flash:

Reteta de cartofi boieresti - mananci de nu te mai opresti. Simplu de preparat, perfecti atat ca garnitura, cat si ca salata

10 August 2018
448 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6607 RON (+0.0040)
USD: 4.0937 RON (+0.0343)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Cartofii boieresti sunt potriviti si ca garnitura dar si ca salata de vara gustoasa si usoara

Acesti cartofi boieresti ii mananci incat nu te mai opresti. Un preparat numai bun pentru Postul Adormirii Maicii Domnului.

Aceasta reteta simpla de cartofi boieresti, potriviti pentru a fi serviti chiar si la o masa festiva, ca garnitura la o friptura, dar si ca salata de vara, gustoasa si usoara.

Ingrediente:

5-6 cartofi medii

3-4 rosii

2 morcovi

1 ardei gras, rosu

1 ceapa rosie

sare

piper

1 lingurita zahar brun

patrunjel verde

marar verde

ulei de masline

otet balsamic

2 catei de usturoi

Mod de preparare:

Se iau cartofii si se pun la fiert in coaja, in apa clocotita cu sare si putin zahar brun.

Cand sunt bine fierti, se scot cu o paleta din oala si se trec prin jet de apa rece. Apoi se curata si se feliaza partial, sub forma de acordeon, lasandu-le baza nesectionata.

Morcovii se fierb in apa clocotita cu sare, apoi se taie in rondele.

Rosiile, ardeiul si ceapa se toaca in cuburi ca pentru salata si se asezoneaza cu un dressing din ulei de masline, sare, piper si putin otet balsamic.

Usturoiul se toaca in rondele mici, care se presara printre feliile de cartofi.

Cuburile de legume din salata se vor aseza tot printre feliile de cartofi, apoi acestia se stropesc cu dressingul de la salata si se presara deasupra verdeata tocata.

Va recomandam sa servitii cartofii boieresti pe un pat din rondele de morcovi, care au rolul de a echilibra gustul dulce-acrisor.

Optional, cand nu suntem in post, se mai poate adauga cascaval sau diverse branzeturi.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

cartofi boieresti reteta
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Radio.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0859 (s) | 24 queries | Mysql time :0.014520 (s)