News Flash:

Piure taranesc gratinat, o minunatie de reteta. Asa cartofi deliciosi nu ati mai gustat pana acum

18 Octombrie 2018
246 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6639 RON (0.0000)
USD: 4.1179 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Piureul taranesc gratinat este satios si are o savoare deosebita

Pentru astazi va propunem o reteta in care cartofii, rosiile si cascavalul se combina perfect rezultand un preparat cu un gust bogat. Totodata, este usor de preparat si il puteti pregati atat pentru masa de pranz, cat si pentru cina.

Acest preparat din cartofi poate inlocui obisnuitul piure, este consistent si satios si totodata are o savoare deosebita. Piureul taranesc gratinat poate fi servit ca atare, dar si ca garnitura la preparatele din carne si peste.

Ingrediente:

6 cartofi;

1 ceapa;

50 g de unt;

100 g de lapte;

150-200 g de cascaval;

1 rosie mare;

2 lingurite de mustar frantuzesc;

sare si piper negru macinat dupa gust.

Mod de preparare:

Curatati cartofii de coaja si ii puneti la fiert intregi. Cand dau in clocot, adaugati sare si o bucatica de unt, sa se pregateasca mai repede. Separat, taiati ceapa in bucati mici si prajiti-o in ulei, pana capata o culoare aurie.

Apoi dati cascavalul prin razatoarea mare, iar rosia o taiati rondele. Scurgeti cartofii de apa si pasati-i, cat sa obtineti un piure, peste care adaugati untul si laptele si omogenizati. Adaugati ceapa prajita si amestecati dupa care incorporati mustarul si 1/3 din cantitatea de cascaval. Transferati piureul de cartofi intr-un vas de sticla termorezistenta si nivelati.

Asezati un strat de rondele de rosii si asezonati-l cu sare si piper negru macinat. Presarati deasupra restul de cascaval razuit. Introduceti vasul in cuptorul preincalzit la temperatura de 170 grade Celsius, pentru 20 de minute. Serviti acest preparat fierbinte, este foarte aromat si apetisant.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

reteta garnitura preparare
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Radio.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0997 (s) | 24 queries | Mysql time :0.015943 (s)