News Flash:

Leguma uitata a romanilor care este considerata o delicatesa in Occident. Francezii o cumpara de la noi si o exporta pe bani grei in America

9 Iulie 2018
282 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6569 RON (-0.0017)
USD: 4.0889 RON (-0.0087)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Inflorescentele de usturoi sunt la mare cautare in Occident

O leguma pe care agricultorii romani au cam dat-o uitarii este considerata o delicatesa in statele din Occident. Francezii si americanii si-au aratat deja interesul pentru aceasta cultura, iar un fermier din Ilfov vrea sa raspunda acestei cereri pe piata.

Cristian Lungu este un fermier din comuna ilfoveana Dascalu. De curand, el a primit vizita un agricultori francezi, care si-au exprimat intentia de a cumpara usturoi produs in tara noasta. Dar nu orice tip de usturoi, ci acela care dezvolta bulbili la capatul plantei, in aer.

"Fermierul pe care l-am primit in vizita are un fiu stabilit in America. Fiul lui l-a rugat sa se intereseze neaparat de o leguma care creste in Ungaria sau in Romania. Si de aceea a venit mai mult in vizita din Romania. Ce era acest produs? Usturoiul de toamna romanesc, cel care face inflorescente in al caror capat apar niste bulbili, adica samanta care dupa doi ani poate sa produca si ea, la randul ei, inflorescenta.

Deci se recolteaza inflorescenta intr-un anumit stadiu si in momentul in care se taie aceasta incepe sa se toace semimarunt, se stropeste cu zeama de lime, se adauga putin ulei de floarea-soarelui, sare si se depoziteaza in borcane.

Acest preparat costa 25 de dolari in America iar in Franta este mult mai scump pentru ca nu se gaseste si este o delicatesa, deoarece francezii il folosesc la aperitivele pe baza de branzeturi. Iar in America se pare ca este folosit ca si condiment natural pentru salate. La ei devine un aliment atat de pretios si scump iar noi il vedem chiar ca o leguma cumva banala", a explicat Cristian Lungu.

Francezii i-au propus fermierului din Ilfov sa exporte in Franta produsul finit, adica exact preparatul despre care scriam mai sus.

Agricultorul spune ca il incanta faptul ca era productiei mari si slabe calitativ pare sa apuna. El remarca faptul ca, cel putin in vest, produsele de calitate sunt la tot mai mare cautare. Totusi, remarca el, Romania are o mare problema in valorificarea potentialului agricol.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

leguma delicatesa inflorescente
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Radio.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0863 (s) | 35 queries | Mysql time :0.018702 (s)