News Flash:

Iahnia de fasole cu costita poate insenina pana si cea mai mohorata zi. Cum se prepara reteta originala

5 Noiembrie 2018
261 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6478 RON (-0.0072)
USD: 4.0820 RON (-0.0247)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Iahnia de fasole cu costita va fi mult mai delicioasa daca o faceti la ceaun in cantitate mai mare

Iahnia de fasole cu costita este o mancare cu "greutate". Cea mai buna este cea facuta la ceaun, in cantitate mai mare. Daca stati cateva secunde in apropierea ceaunului o sa spuneti foarte convingatori ca mancarea voastra preferata este fasolea. Iata asadar cum se prepara iahnia de fasole cu costita dupa reteta originala.

Ingrediente:

1 kg fasole boabe

400 g costita afumata

2-3 cepe de marime mijlocie

2 foi dafin

1 legatura marar

3 linguri ulei de masline

2 linguri bulion

sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

1. Fasolea (de preferat sa fie alba si cu bobul mare) se spala de cateva ori cu apa calda si apoi se lasa la inmuiat peste noapte. A doua zi se pune la fiert si se schimba apa de doua-trei ori pentru a se inmuia.

2. In timp ce fierbe fasolea, se curata si se taie ceapa si se pune la calit cu putin ulei pana capata culoarea aramie. Dupa ce s-a calit ceapa, se lasa sa se raceasca, se strecoara fasolea si se pune peste ceapa, amestecandu-se continuu. Se mai fierbe si cu ceapa cateva minute, se adauga bulionul si putina apa calda.

3. Costita se taie felii subtiri si se prajeste pana se rumeneste. Dupa ce s-a pregatit, se rastoarna fasolea intr-un vas de sticla termorezistenta, se pun bucatile de costita, foile de dafin si se baga la cuptor pentru 15-20 de minute.

4. Iahnia de fasole cu costita se serveste cu muraturi asortate sau cu salata de cruditati, paine neagra si ardei iute. Se orneaza cu marar proaspat, dupa preferinta.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

reteta preparare
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Radio.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0860 (s) | 35 queries | Mysql time :0.020212 (s)