News Flash:

Dulceata de ardei iuti. Reteta cu care iti vei impresiona musafirii si care merge de minune cu friptura

21 Septembrie 2018
1020 Vizualizari | 0 Comentarii
Dulceata de ardei iute merge de minune alaturi de o friptura suculenta

Consumul de ardei iute are nenumarate beneficii pentru sanatate. Si aceasta datorita capsaicinei pe care o contine. Aceasta substanta nu numai ca ofera ardeiului gustul sau iute, dar are de asemenea proprietati medicinale care il fac unul dintre cele mai sanatoase alimente din lume.

Daca vreti sa va impresionati musafirii, trebuie doar sa le serviti alaturi de friptura cateva linguri de dulceata de ardei iute.

Iata de ce aveti nevoie pentru a prepara aceasta reteta:

600 de grame de ardei iuti

400 de grame de ardei kapia sau gogosari

1 kilogram de zahar

1 litru de otet

Mod de preparare:

Folosirea ardeilor kapia sau a gogosarilor in reteta este optionala. Pot fi inlocuiti cu ardei iuti, dar in acest caz dulceata nu va mai fi la fel de cremoasa iar culoarea mult mai pala.

Spalati bine ardeii iuti, ii curatati de cotoare, seminte si vinisoare dupa care ii tocati cat mai marunt. Puteti sa-i maruntiti in robotul de bucatarie sau chiar sa-i treceti prin masina de tocat carne.

Folositi manusi atunci cand curatati si tocati ardeii iuti. In caz contrar riscati sa va alegeti cu iritatii

In continuare, amestecati otetul cu zaharul intr-un vas cu fundul dublu si lasati-l sa dea in clocot aproximativ 5 minute, pana capata consistenta unui sirop de dulceata. Adaugati ardeii tocati marunt si mai lasati sa fiarba dulceata pana se leaga.

Ca sa va dati seama ca este gata, luati o lingura de pasta pe care o lasati la racit. Trebuie sa aiba consistenta usor cleioasa, sa se scurga usor pe marginea farfuriei. Dulceata fierbinte se toarna in borcane spalate si sterilizate, se inchide ermetic si se pune la pastrare la loc uscat.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

capsaicina reteta preparare
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Radio.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.3437 (s) | 35 queries | Mysql time :0.095622 (s)