News Flash:

Ciorba de conopida cu usturoi, o reteta care face furori in Postul Craciunului

19 Noiembrie 2018
2761 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6478 RON (-0.0072)
USD: 4.0820 RON (-0.0247)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Ciorba de conopida cu usturoi este foarte gustoasa si merge de minune in zilele friguroase de iarna

Daca postiti si nu stiti ce supa sau ciorba sa mai pregatiti, va propunem o reteta simpla si foarte sanatoasa - ciorba de conopida cu usturoi. Aceasta ciorba este foarte gustoasa si merge de minune in zilele friguroase de iarna, putand fi si un remediu contra racelii datorita usturoiului.

Ingrediente:

2 buchete de conopida

3 morcovi medii

2 cepe medii

4 cartofi medii

1 ardei gras mediu

1 telina radacina medie

1 radacina de patrunjel

30 ml ulei vegetal

busuioc

1 legatura de marar

sare si piper macinat dupa gust

otet sau zeama de varza murata pentru acrit (se poate acri si cu bors, daca preferati)

mujdei de usturoi

Mod de preparare:

Conopida se spala bine sub jet de apa rece si se desface in buchetele mai mici, dupa care se pune la fiert aproximativ 10 minute (nu este nevoie mai mult). Dupa trecerea celor 10 minute o scoatem pe o farfurie si adaugam in zeama restul legumelor taiate cubulete, respectiv rondele (morcovii).

Cand au fiert, adaugam sare si piper dupa gust, busuioc si zeama de varza, bors, otet sau zeama de lamaie, dupa cum preferati. Daca folositi bors sau zeama de varza murata, acestea trebuie fierte in prealabil.

Atunci cand ciorba capata o consistenta medie si cartofii incep sa dea o culoare albicioasa zemii, se adauga mararul tocat marunt si se acopera cu un capac 10 minute pentru a se combina aromele.

Se ia ciorba de pe foc si se adauga conopida si mujdeiul de usturoi dupa care amestecam usor.

Pentru un plus de savoare servim aceasta ciorba cu crutoane de paine.

Pofta buna!

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

reteta preparare
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Radio.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1444 (s) | 35 queries | Mysql time :0.045813 (s)