News Flash:

Cafeaua -sursa de antioxidanti

23 Noiembrie 2012
486 Vizualizari | 0 Comentarii
Cafeaua sursa de antioxidanti
Cafeaua a capatat in ultimii ani o aura de controversa din cauza asocierii cu  tutunul, principala cauza fara indoiala, de imbolnaviri in sfera cardiovasculara si pulmonara. Mai mult decat atat, s-a spus despre cafea ca in exces, ar duce la osteoporoza.



Intrucat consumul de cafea este mai mult decat un obicei raspandit, este chiar un mod de a incepe ziua la majoritatea populatiei, cercetatorii au acordat mai multa atentie asupra  efectelor cafelei, asa ca s-au adunat o multime de studii care au urmarit efectele ei in timp, insa atentie!! la nefumatori…



Concluzia este ca aceasta bautura energizanta si parfumata a fost mult timp nedreptatita. Iata plusurile prezentate recent de catre expertii reuniti la “Federation of American Societies for Experimental Biology”, dupa care vom incerca sa identificam si minusurile consumului in exces.



Avantaje

O sursa pretioasa de antioxidanti prin cafeina, uleiurile volatile si chiar fibre solubile

Stimuleaza activitatea insulinei

Cafeina previne inflamatiile, printr-un mecanism de blocare a  adenozinei

Imbunanateste atentia, concentrarea, memoria. In plus, studiile urmaresc posibilitatea ca aceasta sa previna sau sa amane evolutia unor boli neurologice degenerative cum ar fi Alzheimer, Parkinson.



Minusurile

Sunt date de asocierea cu fumatul sau cu prea mult zahar adaugat.

Excesul poate da palpitatii, crestea tensiunii arteriale, agitatie, somn agitat sau insomnie.



Atentie si la modalitatea de preparare, dar si la ambalajul cafelei, acesta trebuie sa fie de calitate!  Specialistii mai recomanda sa optati daca se poate pentru prepararea cafelei manual,  rasnita proaspat sau conservata prin vidare, prin fierbere treptata sau  doar oparirea ei, pentru obtinerea unei cafele tari.



Este bine ca punga de cafea deschisa sa se tina in frigider sau congelator pentru a -i pastra uleiurile volatile, intacte.

Un avantaj pentru cei care au probleme de greutate este ca inhiba pofta de mancare intre mesele principale daca este consumata fara zahar si eventual cu putin lapte, degresat.





sursa:csid.ro

nbsp mult pentru atentie cafea cafelei prin aceasta cafeina cauza chiar
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Radio.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0917 (s) | 26 queries | Mysql time :0.012624 (s)